Qual é a diferença entre os feijões cozidos americanos e britânicos?


resposta 1:

Olá, feijões cozidos britânicos, são um produto pronto, (raramente os fazemos) que compramos, normalmente em latas, agora ocasionalmente disponíveis em potes de plástico. Quase sempre são feitos de feijão cozido, em molho à base de tomate, aromatizado com ervas, especiarias, sal e açúcar. Eles são considerados como um alimento "bom" .. Eles são cheios de fibras, não são muitos produtos químicos e são fáceis de preparar. Abra o recipiente em uma panela, ccok (bem aquecido) sobre uma placa de fogão ou em um jarro de plástico e com microondas.Eles são servidos com comida, como você serviria uma porção de ervilhas, ou como o lanche perfeito em torradas com manteiga quente.

Eles podem ser temperados com coisas diferentes, se você quiser fingir que é chique, lol.

Queijo ralado, adicionado ou polvilhado por cima, pó de curry misturado ou até carne de canto britânica (diferente da americana) misturada .. essas são apenas algumas sugestões.

Nossa melhor marca é normalmente Heinz, feijão cozido, um jingle de anúncio muito antigo sendo…

Um milhão de donas de casa todos os dias,

Pegue uma lata de feijão e diga:

Feijão significa Heinz…

No que diz respeito aos feijões cozidos americanos, os únicos que já recebi, ou me formei, são o que algumas pessoas chamam de feijões cozidos em Boston.

Na minha experiência, isso foi levar diferentes grãos (para facilitar o preparo, para economizar tempo), como Pinto, canelone, feijão vermelho, etc., e fazer um molho à base de tomate para eles. Os que eu fiz todos têm bacon ou presunto, e cebola branca. Recebi-os sem carne e contendo pimentão (capsicum) também. A principal diferença para mim é que você faz o molho para o feijão americano, normalmente você começa primeiro com a carne e o molho é muito mais sabor de churrasco, com adição de vinagre e xarope.

Feijões cozidos, arrrr um lanche adorável, salvou muitos estudantes de intoxicação alimentar (se não pudessem cozinhar) e morrer de fome ((porque estavam com muita fome), lol.

Espero que isto ajude.


resposta 2:

Feijão cozido como os temos no Reino Unido é uma invenção americana e um prato nacional. É por isso que eles geralmente usam feijão branco nativo dos EUA.

Eles são provavelmente os melhores produtos importados dos EUA para a Grã-Bretanha. certamente um dos mais populares e menos controversos.

Mas outros feijões cozidos estão disponíveis.

Quando na França e na Espanha compramos alguns feijões cozidos que contêm uma variedade diferente de ervas e são assados ​​para ficarem al dente. Eles também usam menos açúcar. Copiei essa variedade e eles também são fáceis de fazer. Quase qualquer feijão de cor clara serve.

Anos atrás, no Reino Unido, havia mais marcas disponíveis e elas variavam mais. Hoje, até as marcas próprias são muito parecidas com a Heinz e até as versões mais leves são todas iguais. Isso é triste, já que o feijão cozido é uma adição potencialmente interessante a muitos pratos e a variedade aumentaria o alcance.

Meu feijão cozido favorito é este da França;


resposta 3:

Pode não ser exatamente o que você obtém no feijão enlatado no Reino Unido, mas está próximo - algumas pessoas consideram que há muito açúcar nesses alimentos, portanto, omita o açúcar.

750g de feijão branco (feijão ou marinha, usei feijão branco pequeno)

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio)

2 colheres de sopa de óleo sem cheiro

1 cebola grande picada 1 colher de sopa de tomilho ou sálvia picada (ou ambas) 2 dentes de alho esmagados

5 xícaras de tomates esmagados [usei passata ou tomates italianos, simples, sem ervas2 cravos-da-índia4 colheres de sopa de molho Worcester1 colher de chá de molho Tabasco 1/2 xícara de açúcar ou a gosto Sal a gosto

Parece haver muitas receitas para o feijão americano, mas todas parecem ser

Gordura de porco

Açúcar

melaço (melaço)

Açúcar

feijões

Óleo de milho

Xarope de milho

açúcar

Não é que eles sejam cozidos de maneira diferente - eles são realmente um prato totalmente diferente, que tem um nome semelhante!


resposta 4:

Os feijões Heinz (e também a ketchup de tomate Heinz, há muito tempo) são comercializados no Reino Unido como contendo apenas alguns ingredientes - sem aromas artificiais, corantes e assim por diante. Por exemplo, o feijão Heinz no Reino Unido contém exatamente isso: feijão (51%), tomate (34%), água, açúcar, vinagre de espírito, farinha de milho modificada, sal, extratos de especiarias e extrato de ervas. Eles são veganos (acredito que os grãos dos EUA contenham gordura de porco). Eles contêm 7g de açúcar por lata - aparentemente, o feijão Heinz US contém o dobro.

Eles são deliciosos, aquecidos e servidos com torradas com manteiga quente - o feijão com torradas é um alimento básico britânico há décadas, e eu presumi que fosse uma importação americana; mas aparentemente não - meus amigos americanos parecem extremamente intrigados com o conceito de feijão na torrada!